Cotidiano, Simplicidade, Tradição, Meio Ambiente, Orgânicos, Slow Food, Personagens.
24 de setembro de 2011
Vendo a vida passar
A simplicidade do interior. Uma casa simples, um pequeno jardim suspenso, uma bela janela, e com certeza, um pensamento. A vida é mais simples do que muita gente pensa!!!!
20 de setembro de 2011
Cesto de Energia.
Conhecida como Mandioca, Macaxeira, Aipim, dentre outros nomes, a popular Mandioca é um dos alimentos mais ricos nutrientes como o cálcio, ferro, fosforo e vitaminas do complexo B. Esta planta faz parte da dieta alimentar de diversas tribos indigenas do Brasil, e ainda é um alimento básico para a maioria da população do Norte e Nordeste do Brasil. Através do seu beneficiamento é possível se obter diversos tipos de farinhas, as quais propiciam diversos pratos, como os famosos bolinhos de polvilho, tapioca, beiju, e etc. A Mandioca é uma planta originária do Brasil, de modo que suas matrizes genéticas são responsabilidades de todo cidadão brasileiro, os quais devem olhar para este alimento com maior preocupação e entusiamos, já que em muitas regiões do País este é o alimento principal da base alimentar de muitos lares e famílias.
10 de setembro de 2011
Produtos Orgânicos
Feira Orgânica em Frankfurt - Alemanha. Assim como na maioria das cidades da Europa, as feiras livres de alimentos, estes todos com selo de certificação, origem e rastreabilidade, se destacam pela quantidade de produtos, diversidade e qualidade, seja qual for a época do ano. A valorização alimentar e a consciência sobre a necessidade de se ter uma boa alimentação é algo fascinante, de modo que a maioria destes alimentos são importados de Países tropicais, porém toda população tem acesso a uma alimentação de qualidade.
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