A Imbuia, (Ocotea porosa) é uma espécie totalmente em extinção, natural da Região Sul do Brasil, faz parte do Bioma Mata Atlântica, em especial do Ecossistema Floresta com Araucária. Esta planta se desenvolvia entre os grande pinheiros e o mate nativo desta região. Noto que devido a grande qualidade de sua madeira, a Imbuia foi praticamente extinguida da natureza, por seu valor agregado, pela sua densidade e durabilidade, a mesma possui um grande valor agregado. Porém, até os dias de hoje, em comunidade rurais da região Sul do Brasil, é possível encontrarmos cercas construídas de Imbuia, o que nos remete a analisar, o quanto esta espécie era abundante nesta região. Como já falado, devido a sua durabilidade, os agricultores rachavam arvores gigantescas, as quais levam com certeza, bem mais de 100 anos para se desenvolverem, e utilizavam este produto para a construção de cercas, visando o isolamento de áreas de faxinais, onde conseguiam desta forma, realizar o acabamento da criação de porcos, os quais era criado sob a floresta e antes do abate eram fechados nestes espaços para ser realizado a chamada limpeza da carne. Porém, isso nos remete a pensar o quão era o despreparo destes agricultores, bem como faltava conscientização dos mesmos sobre os recursos naturais existentes na época de abundância desta madeira.
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